A betaína é uma substância existente em vários alimentos particularmente na beterraba, que também é aplicada trimetilglicina e possui atividade hepatoprotectora, impedindo a esteatose hepática (cirrose). Também exerce uma ação reparadora ao nível das articulações.

que esta vitamina possui efeitos prohormonais conducentes a estímulos anabólicos, regulando a expressão de uma percentagem do genoma humano que influencia a diferenciação de muitos tipos de células do organismo humano.